食品中藥行業(yè)二氧化硫蒸餾測定儀主要原理是將樣品以蒸餾法進行處理，樣品中的亞硫酸鹽系列物質(zhì)加酸處理后轉(zhuǎn)化為二氧化硫后，隨氮氣流帶入到含有雙氧水的吸收瓶中，雙氧水將其氧化為硫酸根離子，采用酸堿滴定法測定，計算藥材及飲片中的二氧化硫殘留量。本產(chǎn)品在嚴(yán)格遵循藥典要求的基礎(chǔ)上，整合加熱，蒸餾，水循環(huán)及氮吹等功能為一體，可同時提供4個樣品(空白樣，平行樣)的處理，從而極大的提高了檢測數(shù)據(jù)的精度和減少了工作時間。

食品中藥行業(yè)二氧化硫蒸餾測定儀技術(shù)參數(shù)：

二氧化硫作為食品添加劑應(yīng)用于在食品加工中，具有防腐、漂白的作用，二氧化硫按照固定的標(biāo)準(zhǔn)合理使用，不會對人體的健康造成危害，但是若長期超接觸二氧化硫，則可能會對人體的健康造成威脅。現(xiàn)在一些不法商販為了自身的利益在食品中大量的添加二氧化硫，導(dǎo)致食品中的二氧化硫嚴(yán)重的超標(biāo)，對人體健康產(chǎn)生安全隱患。食品二氧化硫檢測儀檢測食品中的二氧化硫含量，防止其進入市場中的食品二氧化硫含量超標(biāo)終可能會危害到人體的健康安全。
在食品加工生產(chǎn)過程中，為了能使食品保持原有的色澤，常用做二氧化硫作食品添加劑加入到食品加工過程中，依靠具有的氧化還原反應(yīng)，是食品褪色或者避免發(fā)生食品褐變。但是二氧化硫具有的腐蝕作用，過量的添加可能會對人體的健康產(chǎn)生的影響，所以常使用食品二氧化硫檢測儀限制食品二氧化硫的含量。
食品二氧化硫檢測儀主要由微處理器、比色池、光電傳感器、液晶顯示屏等部分組成，檢測的結(jié)果直接顯示在屏幕上，方便人們直觀的了解被測樣品中的二氧化硫含量。